7月に入りました。
アイスやかき氷がおいしい季節になってきましたが、ハーブスは夏でもケーキが売りです。
冷たいスイーツに負けない、夏にぴったりの爽やかなスイーツを豊富に揃えています。
今日は、そんななかからグループフルーツムースを紹介します。
グレープフルーツムース
みずみずしいグレープフルーツの果肉と果汁をそのまま楽しめます。
（HARBSのホームページより）
写真のカットだとちょっとわかりづらいのですが、白のグレープフルーツとピンクグレープフルーツが交互にトップを彩っています。
スポンジで二層になったムース部分は、名前のとおりグレープフルーツ味のムースです。
シンプルに、でも見た目の彩りは忘れずに、ハーブスらしいケーキです。
グレープフルーツを使ったスイーツってあまり多くないので、グレープフルーツがお好きな人、ちょっといつもと違ったスイーツが食べたい人にオススメです。
関連情報
▽ハーブスホームページ
HARBS（ハーブス） | ハンドメイドとフレッシュネスを追求したカフェです。
ハーブスは、ハンドメイドとフレッシュネスを追求したカフェです。創業当時より私たちが忘れずに胸に抱き続けてきたもの、それは…