先月紹介した淡路島の食材を使ったパスタのお店「島パスタMIKE（ミケ）」さん（大阪梅田にあるルクアのレストラン街（10階））。
今回はそちらの名物スイーツのお話です。
※この記事の情報は2023年1月現在のものです。
島パスタMIKE
「島パスタMIKE」さんは、梅田にあるルクア大阪10階のレストラン街にあります。
兵庫・淡路島の島パスタ専門店
「Eat / Slow Life」をテーマに、店内の製麺機で作るこだわりの生麺と島の旨みを感じるソース、食材で味わう島パスタ。
ゆっくりと豊かに育まれた美味しい恵みを。
（公式サイトより）
お得なセットもあります。
今回は、いちばん下にあるデザート「MIKEの生プリン」をレポします！
MIKEの生プリン
Mikeさんの「自家製生プリン」は、なんとブランマンジェに卵黄が乗ったスタイル。
卵黄が乗ったプリンというのが斬新で、どんな味がするんだろうと前から気になっていました。
プリンは４種類から選べます。
- 生キャラメル
- 抹茶
- マンゴー
- ティラミス
今回はティラミスにしてみました。
お得なドリンクセットもありますよ。
Mikeの生プリン ティラミス
やってきましたー。
卵黄がそのまま乗っているのってやっぱり不思議ー
別添えのキャラメルソースをかけて、よくかき混ぜて食べます。
「よくかき混ぜてお食べください」なのですが、どこまでかき混ぜるのが良い感じなのかわからず。
かき混ぜたあとの写真は、ちょっとあまり見た目がよろしくなかったので（混ぜすぎたかしらん……）、自主規制。
食べてみると、卵黄感はなくて、ブランマンジェと混ざってこれは新しいスイーツの味わいでした。
ティラミスの味わいもあり、ナッツがカリカリとして食感がおいしく「これはこれでありかもー」です。
ほかの味もまた試してみたいなあと思いました。
お水はセルフサービスでした。
ドリンクはフレーバーウォーター（左側４つ）を選ぶこともできます。（フレーバーウォーターは飲み放題！）
結び
ずっと前から気になっていたお店だったので、ようやく行けて満足でした。
パスタのお値段はちょっとお高めなのですが、プリンを求めてティータイムに行くのもありだなとか、いろんな使い方ができそうですよ。
関連情報
MIKEさんには、神戸に「島おでん」のおでん屋さんもありますよ。
MIKEさんで使用されている北坂たまごの直売所のページも。お取り寄せもできますよ。
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島パスタ MIKE
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア大阪 10階
大阪駅直結の駅型商業施設、LUCUA osakaの公式サイトです。 LUCUA（ルクア）、LUCUA 1100（ルクアイ…
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