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雑記

  • 2019-06-21
  • 2022-09-19

米粉のサブレ 〜レモンの皮の使い道〜

先日レアチーズケーキを作ったときに、レモンを使いました。 ▽その時のレアチーズケーキの記事はこちら レモンは果汁のみを使用し、皮が余りました。正確には、皮をすりおろして別に置いておきました。 &nbs […]

  • 2019-06-03
  • 2019-06-30

6月のジンクス

長年、わたしには1年のなかで特に調子が悪くなる時期が二回あります。 それが6月と11月です。   世の中は五月病がよく言われるけど、密かに6月も危険なのです。 なぜなら6月は祝日がない。梅雨 […]