先月、実家の墓参りを兼ねて九州旅行に行ってきました。
今日は旅の途中で立ち寄った道の駅のお話です。
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▽ 九州高千穂の旅一覧
② 熊本の郷土料理「たご汁」(この記事)
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※この記事の情報は2023年3月現在のものです。
道の駅 清和文楽邑
物産館と文楽館がある道の駅
熊本の山都町清和にある清和文楽邑に立ち寄りました。
高千穂に行く道中、トイレ休憩を兼ねて。。。
「清和文楽」が熊本県重要文化財として指定されているようです。
九州で唯一人形浄瑠璃が楽しめる場所なのだそうです。
物産館の向かいに、「清和文楽館」があります。
資料館や実際に公演もされています。
(今回は、こちらが目的地ではなかったので素通り……汗)
物産館のほうにお邪魔しました。
地元の物産品がたくさん並んでいました。公式サイトで通販もされているそうです。
食堂のほかに、ドッグランスペースなどもありました。
なかなか味わい深い道の駅です。
食堂
メニュー
ちょうどお昼の時間帯だったので、昼休憩もしていくことにしました。
メニューです。公式サイトでもメニューを確認できますよ。
ご当地の料理も並んでいて、おいしそうです。
「清和のだご汁」にしました。
定食のセットもありましたよ。
清和のだご汁
やってきましたー。
熱々で具だくさん、おいしそうです。
だご汁って?
「だこ汁」は、小麦粉(米の粉)を水で練って、しばらく寝かせ、手で延ばしちぎった団子を入れた汁のことで、里芋やごぼうなど季節の野菜を入れ、味噌や醤油仕立てで食べる。
(農林水産省「うちの郷土料理」より引用)
名前は聞いたことがありましたが、実際に食べるのははじめてです!
今回、メインの目的地は福岡と宮崎だったのですが、思いもかけず熊本の郷土料理にも出会えました。
前日食べ過ぎていたので、根菜たっぷりでなんだか嬉しいです。
旅に出ると、どうしても栄養が偏るのよね。。。
こちらが小麦粉でつくった団子(だご?)ですね。
もちもちした(でもお餅よりはもちもちしすぎず)素朴な味わいでした。
今回いただいただご汁は醤油仕立てでした。
あっさりめで食べやすくおいしかったですー
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良い感じに休憩できたので、そのままその日の目的地までもうひと走り。
次回はいよいよ高千穂編に入ります。
関連情報
清和のトマトと栗をはじめ、愛情と手間をかけた高原野菜、加工品の手づくり販売。九州で文楽の里として名高い清和は、標高500…
道の駅 清和文楽邑
〒861-3811 熊本県上益城郡山都町大平152
Tel: 0967822727
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▽ 九州高千穂の旅一覧
② 熊本の郷土料理「だご汁」(この記事)
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