はい、年明け最初のシナモンロールは、ルクア大阪地下2階にあるキッチンマーケットのなかのベーカリーRødさんです。
石窯焼きのパンの魅力を提案する新しいベーカリーブランド 「Rød」(ロッド)
聞いたことないベーカリーだなあと思っていたら(というほどベーカリー事情に詳しいわけでもない……)、なんとアンデルセンさん(広島に本社のある有名ベーカリー)とJR東日本が共同して開発したそうです。
ちなみにマーメイドベーカリーパートナーズという株式会社の一つらしく(企業は色々ややこしい……)Rødという名前のベーカリーは全国に4店舗。
つまり、ルーツはアンデルセン!
そしてついでに調べて知りました。
スーパーでよく見るタカギベーカリー(ちょっと高くて良いパン)もアンデルセンさん系列だった!
アンデルセンさんは、テレビで見たことがあります。広島では有名なパン屋さん。
ちなみにアンデルセンの名前の由来になっているように、デンマークともゆかりの深い会社なのだそうです。
「暮らしに、ヒュッゲを」がテーマなんだそうです。素敵すぎます、アンデルセンさん。
ナッツとシナモンロール
ナッツとシナモンロール 260円(税抜)
Rodさんのシナモンロールは260円とちょっとお高めですが、大きさも大きいです。
これ一個でお腹いっぱいになれそうなボリューム。見た目もかわいい。
見た目の良いパンは、どの角度から撮っても結構良い感じになる。(気がする)
別アングルから。ボリュームありますねー。
トップにカラメリゼしたナッツがたっぷりと載っています。
アイシングも良い感じです。
断面。巻きはまあまあですね。
シナモン感は、中くらいかな。そこまで強くないです。
でも、パン生地がめちゃくちゃおいしかった。そして、トータルバランスが抜群に良い。
シナモンとナッツとパン生地が絶妙なハーモニーを奏でます。
シナモンロールのシナモンを求めると、ちょっと物足りないかもしれないけれど
個人的にはこのシナモンロールはこれまで食べたなかでベスト3に入るくらい好きでした。
200円台ならいまのところトップです!
年始から幸先の良いシナモンロールでした。
結び
パン生地がとてもおいしかったので、別のパンも食べてみたいなあと思いました。
ちなみルクア大阪では、ルクアキッチン&マーケット(フードコート)のなかにあるので、買ったパンをフードコートで食べることもできます。
サラダやスープ、フルーツやおかずと組み合わせて食べるのもオススメです。
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