星乃へお昼ごはんを食べに行ったら、秋メニューに変わっていました。
スフレドリアを食べようかと思っていたのだけど、今回は期間限定メニューから。
2019年秋メニュー
▽平日メニュー
▽土休日メニュー
土休日メニューのほうが、お食事メニュー（ドリンク付き）が100円お高めです。
前回からアイスコーヒーLサイズが登場しました。
秋メニューから、星乃ブレンドにもLサイズ登場です。
スフレドリアを食べるつもりだったんだけれど、期間限定のスフレリゾットにしました。
とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット〜濃厚ポルチーニクリーム〜です。（長い）
チーズ好きで、ポルチーニも好きだったら、もうこれは一択です。
定番のスフレドリアは何回か食べたことがあるんだけど、そちらはまた次の機会に。
とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット〜濃厚ポルチーニクリーム〜
やってきました。
スフレドリアは、熱々の取っ手付きのお皿でやってきます。たぶんオーブンに入るから取っ手が付いているんだろうと思う。
スフレ風に、こんもりとしています。
食事用のスフレ生地は、卵白がやや多めの印象。時間とともにしぼんでしまうので、熱々のふわふわのうちに食べましょう。
今回はポルチーニ入りということで、トップにもポルチーニが載っています。
断面。
ちょっとわかりづらいのですが、なかはポルチーニクリームのリゾットです。
通常のスフレドリアは、なかはケチャップライスなので、ちょっと違いますね。
モッツアレラチーズ入りなので、チーズが糸をひきます。ポルチーニの香りも、食欲をそそります。
なかのリゾットにもポルチーニは入っています。あと、豚肉が細かく刻んで入っていました。
期間限定のスフレドリアを食べるのは実ははじめてです。
冬はよくやっていた記憶が。ビーフシチューのスフレドリアとかね。
こちらのスフレリゾットは、すっかり気に入りました。
おすすめです。モッツアレラチーズとポルチーニ好きな方は、ぜひ。
結び
食後はいつもの星乃ブレンドで。
まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ秋は生活に浸透していきますね。
スイーツメニューも気になります。
うん、やっぱり食欲の秋だなあ。
関連情報
▽星乃珈琲店のホームページ
▽2019年秋メニューのモンブランのフレンチトースト
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▽2019年秋メニューのモンブランスフレ